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       蘭州牛肉拉面專(zhuān)用調湯料、煮肉料,是由中國烹飪大師、甘肅省烹飪大師、蘭州牛肉拉面行業(yè)協(xié)會(huì )副秘書(shū)長(cháng)、從事蘭州牛肉拉面及中式烹飪技術(shù)工作20多年的梁順儉先生以及甘肅金味德拉面文化產(chǎn)業(yè)集團有限公司組織的多位從事蘭州牛肉拉面技術(shù)及研究工作的行業(yè)專(zhuān)家、學(xué)者經(jīng)過(guò)多年的研究,在繼承傳統蘭州牛肉拉面湯料的基礎上,結合現代快餐經(jīng)營(yíng)理念,研制開(kāi)發(fā)的蘭州牛肉拉面調湯料、煮肉料、辣椒粉將各種調味料按比例進(jìn)行了科學(xué)的搭配,攻破了蘭州牛肉拉面發(fā)展百年以來(lái)一出蘭州就變味的難題,讓有意經(jīng)營(yíng)蘭州牛肉拉面的創(chuàng )業(yè)者,在全國各地只要嚴格按照“金味德”牌蘭州牛肉拉面專(zhuān)用調湯料、煮肉料及專(zhuān)用辣椒粉的投料比例煮牛肉湯、調湯、炸辣椒油,一樣可以作出正宗口味的蘭州牛肉拉面來(lái),而且使用方便、質(zhì)量穩定、是不會(huì )蘭州牛肉拉面核心技術(shù)——調湯的人員,只要有拉面的師傅,不用投入大筆的加盟資金一樣可以經(jīng)營(yíng)出正宗的蘭州牛肉拉面。    

      原輔材料生產(chǎn)、配送體系及新產(chǎn)品研發(fā)中心蘭州鑫味德牛肉面調味品有限公司,該公司位于甘肅省蘭州市城關(guān)區魚(yú)兒溝16號占地900平方米,“鑫味德”牌蘭州牛肉拉面專(zhuān)用湯料、煮肉料、辣椒油,將各種調味料按比例進(jìn)行了科學(xué)的搭配,攻破了蘭州牛肉拉面發(fā)展百年以來(lái)一出蘭州就變味的難題,并向國家商標局成功注冊,有力的保證了產(chǎn)品質(zhì)量、口感。年生產(chǎn)量在千噸,供應全國及國外的牛肉面店調料,帶動(dòng)當地員工就業(yè)近百人,創(chuàng )造效益近千萬(wàn)元。


 

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